走進(jìn)陳皮文化博物館，體驗(yàn)地域特色濃厚的陳皮文化

　　陳皮文化博物館是由僑寶公司(新會(huì)陳皮品牌之一)發(fā)起并運(yùn)營(yíng)的公益性項(xiàng)目，坐落于歷史悠久的陳皮古道。博物館所在的建筑充滿陳皮特有的香氣，一樓設(shè)有陳皮及其衍生產(chǎn)品的售賣點(diǎn)，二樓則是一家提供陳皮宴的飯館。參觀博物館是免費(fèi)的，館內(nèi)詳細(xì)展示了陳皮文化的起源、傳承，以及陳皮的制作工藝和流程。僑寶公司通過博物館的展示和宣傳，不僅提高了品牌知名度，促進(jìn)了產(chǎn)品銷售，同時(shí)也為游客提供了深入了解陳皮文化的機(jī)會(huì)。

　　博物館主要借助周邊如小鳥天堂等旅游景點(diǎn)的吸引力，吸引游客前來參觀。我們可以結(jié)合這些景點(diǎn)，設(shè)計(jì)更多元化的旅游線路，以增加游客的停留時(shí)間和提升游客體驗(yàn)。館內(nèi)設(shè)有投影設(shè)備，通過視覺呈現(xiàn)，使游客更加直觀地了解陳皮的知識(shí)和文化，增強(qiáng)了參觀的沉浸感和體驗(yàn)感。

　　盡管博物館目前尚未開設(shè)官方運(yùn)營(yíng)賬號(hào)，但其線上宣傳效果依然顯著，這主要得益于游客自發(fā)地錄制并上傳關(guān)于博物館的視頻至各大媒體平臺(tái)，這種口口相傳的方式為博物館吸引了大量關(guān)注。此外，博物館還積極接待研學(xué)團(tuán)隊(duì)，與學(xué)校和教學(xué)機(jī)構(gòu)合作，為學(xué)生們提供陳皮文化的講解服務(wù)。這不僅讓年輕一代更加深入地了解陳皮文化，也為未來陳皮文化的傳承與發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　值得一提的是，盡管政府尚未與博物館建立正式的合作關(guān)系，但仍為其提供了一定的資金支持。這種政府與民間力量的結(jié)合，共同推動(dòng)了當(dāng)?shù)仃惼の幕�的傳承與發(fā)展，使此地成為展示地方文化底蘊(yùn)的重要景點(diǎn)，為鄉(xiāng)村旅游注入了新的活力。

　　圖為新會(huì)陳皮文化博物館的入口。

走進(jìn)陳皮村，感悟陳皮千年文脈

　　陳皮村是集新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)服務(wù)、特色餐飲、文化旅游于一體的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園三產(chǎn)融合示范區(qū)及核心發(fā)展項(xiàng)目。團(tuán)隊(duì)在初步了解了陳皮文化的深厚底蘊(yùn)后，來到了這個(gè)遠(yuǎn)近聞名的村莊。陳皮村內(nèi)，眾多店鋪陳列著各式各樣的陳皮及其衍生品，琳瑯滿目。與店主們的交流中，我們得知線下陳皮的銷售狀況頗為可觀，暫時(shí)不需要過多依賴線上渠道。同時(shí)，陳皮村所打造的陳皮品牌和品類豐富多樣，關(guān)于陳皮的故事也講述得繪聲繪色，這無疑有助于強(qiáng)化品牌認(rèn)知和提升產(chǎn)品吸引力。

　　進(jìn)入產(chǎn)業(yè)園，我們深入了解到陳皮村倉儲(chǔ)交易未來的宏偉藍(lán)圖。這里計(jì)劃構(gòu)建集學(xué)、研、產(chǎn)、城于一體的集成創(chuàng)新體系，旨在推動(dòng)陳皮產(chǎn)業(yè)全鏈、全方位、高質(zhì)量發(fā)展。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，陳皮村將與研究所、高校等機(jī)構(gòu)緊密合作，深化產(chǎn)學(xué)研融合，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。此外，陳皮村還致力于探索行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)智溯源領(lǐng)域，進(jìn)一步挖掘“陳皮+”健康生活方式的可能性，并計(jì)劃建設(shè)全國(guó)規(guī)模的“學(xué)、研、產(chǎn)、城;陳皮產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新型集群”，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向高附加值方向發(fā)展。

　　展望未來，新會(huì)區(qū)將不遺余力地推動(dòng)陳皮產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，力爭(zhēng)打造新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)體系，持續(xù)深化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智能溯源和健康生活方式等領(lǐng)域的探索，推動(dòng)“陳皮+”發(fā)展模式的創(chuàng)新，建設(shè)全國(guó)領(lǐng)先的陳皮產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新型集群，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向高附加值邁進(jìn)。

　　圖為新陳共生實(shí)踐隊(duì)在陳皮村合影留念。

走進(jìn)新寶堂，探秘產(chǎn)學(xué)研如何推動(dòng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展

　　廣東新寶堂生物科技有限公司是一家有115年歷史、具有深厚品牌文化底蘊(yùn)的“廣東老字號(hào)”企業(yè)。團(tuán)隊(duì)在與新寶堂相關(guān)負(fù)責(zé)人提前溝通并確定好參觀事宜后，來到了廣東新寶堂生物科技有限公司進(jìn)行參觀。在這次參觀中，我們了解到陳皮的種植、采摘、炮制、存儲(chǔ)等方面的知識(shí)，也了解到陳皮在中醫(yī)藥、食品、保健品、第三產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用情況。同時(shí)，通過與新寶堂相關(guān)負(fù)責(zé)人的交流，成員們還了解到了該公司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)流程等方面的信息。

　　新寶堂生物科技有限公司在董事長(zhǎng)陳柏忠的領(lǐng)導(dǎo)下，積極推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，與國(guó)內(nèi)外高等院校緊密合作，為陳皮產(chǎn)業(yè)帶來了創(chuàng)新與發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，新寶堂積極投入新會(huì)陳皮產(chǎn)品開發(fā)，深挖產(chǎn)品價(jià)值，將天然無害的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者。在技術(shù)上，整合各方資源，匯聚高精尖技術(shù)和優(yōu)秀的科研能力，為新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，打造生物科技、制藥與循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新模式。在文化上，以傳承文化結(jié)合高新科技為引領(lǐng)，以“文化體驗(yàn)+科研基地+生產(chǎn)線+互聯(lián)網(wǎng)+康養(yǎng)+旅游”模式拓展新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)。

　　新寶堂還充分利用了其生物科技和陳皮文化的優(yōu)勢(shì)，與旅游業(yè)進(jìn)行了有機(jī)融合。游客可以在新寶堂的文化體驗(yàn)區(qū)了解陳皮的歷史、炮制技藝和藥用價(jià)值，親身感受這一國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力。此外，新寶堂還邀請(qǐng)游客參觀其科研基地和生產(chǎn)線，了解陳皮產(chǎn)品的研發(fā)過程和科技含量。這種透明化的生產(chǎn)方式不僅增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任度，還提升了品牌的形象。

　　新寶堂由傳統(tǒng)的批發(fā)售賣轉(zhuǎn)變?yōu)榕�發(fā)與零售相結(jié)合，推陳出新，研發(fā)了陳皮禮品、陳皮茶、陳皮零食、陳皮酵素、陳皮酸奶等一系列產(chǎn)品。盡管產(chǎn)品線豐富，但一些產(chǎn)品如陳皮飲料汽水主要在當(dāng)?shù)赜休^高知名度，對(duì)外地市場(chǎng)仍需加強(qiáng)推廣。此外，為了維護(hù)線上線下銷售平衡，一些陳皮產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)在線上線下有所不同。

　　新寶堂表示，未來將繼續(xù)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外高等院校推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研發(fā)展，深挖產(chǎn)品價(jià)值，整合各方資源，以科技創(chuàng)新推動(dòng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，加強(qiáng)市場(chǎng)推廣，提升產(chǎn)品在外地的知名度，真正實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、學(xué)、研、銷”一體化。

　　圖為新寶堂工作人員向?qū)嵺`隊(duì)介紹公司研發(fā)的陳皮衍生產(chǎn)品。

走進(jìn)茶坑印象，與博創(chuàng)中心負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入訪談

　　茶坑印象文化發(fā)展有限公司位于江門，是當(dāng)?shù)刂�名的博�?chuàng)中心和產(chǎn)學(xué)研基地。多年來，該公司成功吸引了眾多青年學(xué)者和人才前來學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)，因此被譽(yù)為“夢(mèng)開始的地方”。我們團(tuán)隊(duì)有幸與茶坑印象的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入的訪談，從訪談中得出了以下關(guān)于江門陳皮文化及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見解。

　　江門在新會(huì)陳皮的三產(chǎn)融合方面取得了顯著成就。通過結(jié)合“新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)+文化”和“新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)+旅游”的發(fā)展模式，三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)園逐步壯大，并涵蓋了農(nóng)業(yè)種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)及文旅產(chǎn)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域，有效推動(dòng)了三產(chǎn)之間的深度融合。

　　為了吸引外地游客，江門定期舉辦如陳皮文化節(jié)和豐收節(jié)等特色活動(dòng)。這些活動(dòng)通過豐富多彩的展覽和推廣形式，有效提升了江門陳皮文化的知名度，增加了當(dāng)?shù)乜土髁�，進(jìn)而推動(dòng)了特色文旅產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。在陳皮文化的對(duì)外宣傳方面，政府、行業(yè)、協(xié)會(huì)及企業(yè)等多方面力量共同參與。除了定期舉辦陳皮文化節(jié)等展覽活動(dòng)，還加強(qiáng)了線上宣傳力度。目前，官方賬號(hào)和當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅賬號(hào)的運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入正軌，并呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。

　　雖然江門已經(jīng)擁有了一系列陳皮旅游的主要路線，包括產(chǎn)業(yè)園、果園、村莊、博物館、基地、農(nóng)戶和凌云塔等，但多樣化的旅游線路仍需進(jìn)一步完善，旅游形式也有待創(chuàng)新，以提高整體的競(jìng)爭(zhēng)力。在特色旅游方面，江門仍需加大力度宣傳和開發(fā)如果園采摘等特色活動(dòng)，以吸引更多游客參與體驗(yàn)。當(dāng)前，江門民宿供不應(yīng)求的現(xiàn)象依然存在。茶坑村等地已經(jīng)積極利用土地資源開發(fā)民宿，但仍需政府持續(xù)給予政策支持，鼓勵(lì)發(fā)展特色民宿，以緩解當(dāng)前的供需矛盾。在人才引進(jìn)與合作方面，江門博創(chuàng)中心已成功吸引了眾多高校人才。然而，旅游領(lǐng)域的人才短缺問題依然突出，需要政府加大政策支持力度，吸引更多旅游專業(yè)人才加入。

　　近年來，網(wǎng)售新會(huì)陳皮存在假貨問題日益嚴(yán)重，政府在不斷采取措施進(jìn)行打假，但此情況也并非百害而無一利，人們選擇親自采摘柑皮對(duì)于推動(dòng)果園采摘活動(dòng)的發(fā)展具有顯著優(yōu)勢(shì)。

　　總的來說，陳皮文化旅游業(yè)在不斷發(fā)展壯大的過程中，面臨著宣傳推廣、人才短缺和產(chǎn)品質(zhì)量等方面的挑戰(zhàn)。為推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣�文旅的持續(xù)發(fā)展，政府、各行業(yè)和企業(yè)應(yīng)齊心協(xié)力，共同解決這些問題。

　　圖為新陳共生實(shí)踐隊(duì)在茶坑印象合影留念。

　　基于實(shí)地調(diào)研內(nèi)容，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣�，新陳共生�?duì)會(huì)繼續(xù)保持與新會(huì)區(qū)基層干部的聯(lián)系，在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，從數(shù)字化的時(shí)代背景下，江門特色陳皮文化旅游業(yè)與產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展方面構(gòu)建專業(yè)的方案，探尋出適合該地的鄉(xiāng)村振興模式，以青春的力量助力該地持續(xù)、健康發(fā)展。